プロコメ

2017.1.18

クリエイト・レストランツHDのM&A戦略

磯丸水産を買収し、飲食業界の中でもひときわ多くのM&Aに携わる「クリエイト・レストランツ・ホールディングス」。その戦略は、立地に合わせて業態を開発する『マルチブランド・マルチロケーション戦略』と言われ、現在100を超えるバラエティーに富んだレストランを運営しています。彼らはなぜこの戦略をとるに至ったのか、この戦略が今後どうなっていくのか。今回もプロとしての切り口でコメントをして参ります。

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